Alimentazione, come la pandemia ha cambiato quella degli adolescenti

La pandemia ha modificato l’atteggiamento degli adolescenti, in particolare quelli delle superiori, nei confronti del cibo e nelle modalità con cui si rapportano quotidianamente all’alimentazione. Lo afferma Food Mood, la prima ricerca in campo nazionale svolta dal team di studio dell’Università Cattolica di Piacenza insieme a ANBI Emilia Romagna, CREA e Consorzio di bonifica di Piacenza. Ben il 54% dei […]

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Pandemia, ansia e stress per gli italiani

Il lavoro diventa causa di ansia e insonnia in un periodo così particolare del nostro tempo. L’indagine di Bva Doxa, under 34 i più colpiti in assoluto Quasi l’85 per cento degli intervistati associa la propria condizione mentale complessiva agli stati emotivi sul lavoro, e viceversa. E ciò accade in pandemia, fattispecie che ha contribuito ad […]

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La pandemia acuisce le diseguaglianze, il rapporto Oxfam

La pandemia si è rivelata  un ottimo affare per i dieci miliardari più ricchi del mondo. L’ong Oxfam ha pubblicato un report davvero choccante La pandemia sta distruggendo certezze, attaccando popolazioni e chiedendo un certo tributo di vittime. Ma per qualcuno è anche un periodo florido. Non per i 163 milioni di persone sprofondate al di sotto […]

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Salute e tutela dell’ambiente, l’iniziativa Veganuary

Nata in Gran Bretagna è ormai diffusa anche da noi; un mese di iniziative, suggerimenti e informazione per uno stile di vita più sano e rispettoso Quando lo stile alimentare diventa una visione del mondo si realizza l’integrazione tra cibo e sociale. Il veganesimo ha tante caratteristiche, tra cui il rischio di far sentire soli […]

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Studio, la dieta che fa bene al cervello

Decadimento cognitivo in agguato dopo i 70 anni, ecco alcuni studi che indicano quali cibi evitare e quali prediligere per conservare intatte o quasi le capacità cerebrali È ormai noto il legame tra alimentazione e salute, compresa quella mentale. E con l’allungarsi della vita media problematiche come quella della demenza senile e dell’insorgenza di malattie […]

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