Versatile, fresco, povero di grassi, è il superfood del momento anche perchè ha una forte connotazione salutista, ed ora si coltiva anche in Italia Ormai la tendenza c’è da qualche anno ma ora possiamo parlare di vero boom; non solo guacamole, insomma. Di avocado ne esistono ben venti varietà, è ricco di grassi buoni che lo […]
Categoria: Salute
Made in Italy, l’importanza dell’etichettatura
La diatriba tra battery e nutriscore continua, anche se gli italiani prediligono un’etichettatura che tenga conto delle caratteristiche precipue degli alimenti Il nutriscore continua ad essere argomento divisivo e di grande attualità. La qualità del cibo? È essenziale. La corretta informazione? Ancor di più. I numeri sono eloquenti: per l’81% degli italiani la qualità è un […]
La giornata mondiale della bici, l’Italia si prepara
E’ per il 3 giugno. Intanto domani 2 giugno ci sarà il BikeItalia Day e per l’indomani è stata lanciata la mobilitazione per il Bike to School Il 3 giugno si celebra la Giornata mondiale della bicicletta. Questa ricorrenza, istituita dalle Nazioni Unite nel 2018, cade quest’anno in una fase storica davvero particolare in quanto, complice la […]
Bici, 2020 anno d’oro per vendite e popolarità
Ovviamente la pandemia ha favorito lo sviluppo del mercato ma comunque i dati erano già in crescita da tempo Il 2020 sarà ricordato per tanti motivi, la pandemia su tutti. Ma anche per il record per la vendita delle bici. Se negli anni ‘90 la mountain bike contribuì in modo significativo alla loro diffusione nel nostro […]
Ristorazione, la cena può salvare il settore
Aziende e posti di lavoro in estrema sofferenza. Le Regioni lavorano ad un piano di riapertura graduale; in ballo 1 miliardo di fatturato ma anche la salute di tutti La curva dei contagi cala e la pressione degli operatori economici torna a farsi sentire in tutta la sua forza. Il settore ristorazione, uno dei più […]