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Carrello della spesa, gli italiani amano sempre più le erbe benefiche

Exploit di canapa e spirulina Sarà la pandemia, sarà il bisogno di essere confortati ma gli italiani hanno “fame” di ingredienti benefici: la nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di Gs1 Italy – studio semestrale che monitora i fenomeni di consumo nella Grande distribuzione organizzata (Gdo) incrociando le informazioni sulle etichette dei prodotti digitalizzati dal servizio Immagino e i […]

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Biologico, crescita ininterrotta in Italia

Il Paese è ormai prossimo al raggiungimento degli obiettivi previsti dalla strategia Farm to Fork Oltre i 2,1 milioni di ettari è la superficie coltivata a biologico in Italia. Il dato fa segnare il record storico di sempre con il raddoppio nell’ultimo decennio spinto dai consumi degli italiani, sempre più alla ricerca di prodotti naturali e legati […]

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L’Europa brucia, 2022 già peggiore del 2021

Il 2022 rischia di diventare l’anno peggiore per gli incendi in Europa. La stagione delle fiamme è iniziata prima a causa di un inverno troppo secco, ed il 97 per cento dei fuochi dipende dall’attività umana. Se il 2021 era stato l’anno dei violenti incendi in Europa, il 2022 è già peggio. Nei 27 paesi dell’Unione europea, da inizio anno […]

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Vongole, prezzo ai massimi storici, crolla il consumo (-50%)

Settore in subbuglio, produzione in grave difficoltà L’estate orrenda delle vongole si può descrivere in questo modo; un chilo di vongole veraci oltre i 15 euro all’ingrosso, che diventano anche 20 al dettaglio, facendo segnare un clamoroso + 40% rispetto al 2021, mentre i consumi calano del 50%. Settore in ginocchio, succede per via della […]

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