Made in Italy, San Paolo e New York le città con più ristoranti italiani

La classifica è suscettibile di variazione poiché i numeri variano se si considerano solo i locali “autentici” (certificati) o qualsiasi attività che serva pizza e pasta

Il made in Italy è sempre apprezzato nel mondo e la nostra cucina ancor di più. Sono San Paolo e New York le città al mondo con più ristoranti italiani, anche se identificare con precisione la città (al di fuori del patrio suolo) leader al mondo può essere problematico, in quanto i numeri variano a seconda che si considerino solo i locali “autentici” (certificati) o qualsiasi attività che serva pizza e pasta.

*Cucina italiana sempre apprezzata nel mondo*

Tuttavia, basandosi sui dati demografici, sulla storia dell’immigrazione e sui flussi turistici del 2026, ecco le città che dominano la classifica:

1. San Paolo (Brasile)

È citata come la “capitale mondiale della pizza” fuori dall’Italia. Con una popolazione di discendenza italiana enorme (circa 5 milioni di persone), San Paolo ospita oltre 6.000 attività che servono cucina italiana, dalle trattorie storiche di Bixio alle pizzerie d’alta gamma.

2. New York City (USA)

La Grande Mela è storicamente il centro della cucina italo-americana. Si stima che ci siano oltre 2.000-3.000 ristoranti italiani sparsi nei cinque distretti. Qui la varietà è massima: si va dal ristorante stellato di Manhattan alla storica pasticceria di Belmont nel Bronx.

3. Buenos Aires (Argentina)

L’influenza italiana in Argentina è strutturale. Quasi ogni bodegón (tipica trattoria locale) serve piatti di derivazione italiana come milanesas, sorrentinos e faina. La città vanta una delle concentrazioni più alte di ristoranti ispirati alla tradizione ligure e campana.

4. Londra (Regno Unito)

Negli ultimi anni, Londra ha superato molte altre capitali europee per numero e qualità. È una delle città con il maggior numero di catene di qualità e ristoranti indipendenti specializzati in cucine regionali (come quella sarda o siciliana), grazie a una comunità di espatriati italiani molto attiva.