Risultato frutto di scelte di mercato come anche di una diversa percezione del clima nazionale; mango e avocado i più diffusi La Puglia diventa una terra tropicale e registra una impennata delle coltivazioni di avocado, mango e bacche di Goji, insieme ad altre produzioni esotiche come banane e il lime. Emerge da un’analisi che riconduce tutto ciò agli effetti […]
Categoria: Made in Italy
Le prime stime sulla vendemmia 2022
Non sono positive, almeno per la quantità di prodotto. Le anomalie climatiche si riversano sulle vigne del BelPaese Operazioni vendemmiali ai nastri di partenza. Questo arido 2022 influisce non solo sull’ortofrutta, facendo maturare prima quasi tutto e rendendo meno generosi del solito i raccolti. Anche la preziosa uva da vino, orgoglio italico, è pronta per […]
Italia, produzione nazionale in calo. Manca il grano duro.
Diminuzione del 10% deriva essenzialmente dalla contrazione produttiva verificatasi nelle principali regioni del Sud, Puglia e Sicilia soprattutto La produzione nazionale di grano duro, quello utilizzato per produrre soprattutto pasta, dovrebbe consistere a fine campagna in circa 3,5 Milioni di tonnellate, con una riduzione superiore al 10% rispetto ai volumi produttivi registrati nel 2021, a fronte […]
Pizza, ormai la patria è l’America
Oltreoceano presenti oltre 90 mila pizzerie, California e New York avanti a tutti Si parla tanto di pizza in questo periodo, perché è estate e si esce di più quindi si va più spesso in pizzeria che è un modo per sostenere anche la socialità. Ma se ne parla anche per la polemica innescata, ad […]
Cibo buono sì, ma regionale
Tra supermercati e ipermercati in tutta Italia, vendite regionali a 2,7 miliardi di euro, in crescita del 3,2% Sempre di più i cibi regionali nel carrello della spesa degli italiani: nei 12 mesi rilevati dalla nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di Gs1 Italy sono aumentate di +3,2% le vendite dei quasi 10 mila prodotti alimentari che indicano la […]