Formaggio italiano, l’export riprende a correre

Dopo la flessione del 2020 indicatori al massimo in questo scorcio di 2021; la ripresa e la possibilità di frequentare ristoranti hanno inciso più che positivamente Primo semestre da incorniciare per il formaggio nostrano, che ha fatto registrare un incremento a doppia cifra, sia nelle quantità (+11%) che in valore (+13% ) rispetto allo scorso […]

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Attacco al Prosecco

La Commissione europea acconsente a pubblicare la richiesta di registrazione del Prosek Croato, nome pericolosamente simile a quello dell’ambasciatore del Made in Italy Primo sì al Prosek croato. La richiesta di Zagabria di ottenere il riconoscimento della denominazione del vino Prosek, secondo Bruxelles è conforme «ai requisiti di ammissibilità e validità», tanto che la Commissione […]

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Biologico, il 4% dell’agroalimentare

L’analisi di Ismea verte sulla composizione del carrello della spesa e ci dice anche quali sono i canali di vendita preferiti dagli italiani Ismea ha presentato al Sana, salone internazionale del biologico e del naturale che si è concluso ieri a Bologna, i numeri del mercato italiano al consumo di prodotti biologici. Il valore del biologico […]

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