Per via del clima sempre più irregolare. Ma l’Italia rimane primo produttore mondiale e conserva la grande qualità del vino, mentre si riapre il mercato estero La vendemmia del 2021 non sarà ricordata per la quantità di vino prodotto. Sarà inferiore al passato ma di buona qualità, a tratti ottima, in un mercato in forte […]
Categoria: Vino
Chianti, le previsioni per la vendemmia 2021
Dopo le gelate di aprile si prevedeva il peggio ma ora la stima parla di una perdita di produzione del 15%, compensata anche da una riduzione della produzione per stabilizzare il prezzo di mercato del nettare toscano Non si può fare finta che non sia successo ma il danno ora sembra meno grave del previsto […]
Enoturismo, la strada del GranMonferrato
A breve l’Italia potrà vantare un altro itinerario unico al mondo, capace di unire le eccellenze del Paese; vino, patrimonio artistico ed ambientale, cultura, cibo. Presentato ufficialmente ad Acqui Terme il progetto per realizzare la Strada del Vino GranMonferrato, itinerario composto da notevole eterogeneità paesaggistica e da un numero considerevole di Comuni, che la rende […]
Passito della Solidarietà, pubblicato il bando per 4 giovani panteschi
Da un’iniziativa solidale è nato un progetto ampio che mira alla conservazione ed allo sviluppo della produzione enologica dell’isola Il “Passito della Solidarietà”, progetto del Consorzio Vini di Pantelleria doc, va avanti e giunge alla pubblicazione del bando per l’erogazione di quattro borse di studio in favore dei futuri protagonisti della viticoltura eroica dell’isola, per […]
Vino, il consumatore cerca qualità e rapporto diretto
Sempre meno acquisti nei supermercati mentre cresce la ricerca ed il valore dei vini biologici, che garantiscono anche margini più interessanti ai produttori Meno supermercati e più enoteche. E’ il verdetto della pandemia; il vino oggi viaggia su canali diversi da quelli di ieri. Lo rivela il rapporto congiunto di Area Studi Mediobanca, Ufficio Studi […]