Fino al 4 luglio il capoluogo toscano è la capitale della gentilezza nelle sue tante sfaccettature Meno ne troviamo più se ne parla. E poi ancora, quando la incontriamo non possiamo fare a meno di evidenziarla. E’ in corso di svolgimento a Firenze, dal 30 giugno al 4 luglio, il festival dell’Italia gentile, manifestazione promossa dal comune […]
Categoria: Cultura
Spreco di cibo, il fenomeno migliora
Oltre 200.000 tonnellate salvate rispetto allo scorso anno. Inaspettatamente, la pandemia ha aiutato a sprecare meno. Lo spreco di cibo è ancora un fenomeno difficile da debellare. Ma la sorpresa, alla vigilia della Giornata nazionale per la prevenzione dello spreco di cibo, arriva dalla pandemia. Il Covid è stato capace di far scendere la quota […]
La colonna sonora del ristorante a casa
Deliveroo ha sviluppato due file audio che riproducono l’atmosfera del ristorante, così da poter vivere l’esperienza sensoriale nella sua completezza Nostalgici della forchetta, amanti delusi della socialità, ghiotti e ghiottoni oppure solo semplici curiosi, la notizia è per voi. La pandemia perdura e non lascia respiro alle attività di vario tipo, ristorazione in primis. Cosi […]
Barolo, città del vino 2021
Ha superato diversi altri comuni. Il programma prevede mostre d’arte, gemellaggi e, se sarà possibile, anche grandi degustazioni di vino È Barolo (Cuneo) la “Città Italiana del Vino 2021. Ha superato i territori di Bianco (Rc), Duino Aurisina (Ts), Montepulciano (Si), Montespertoli (Fi), Taurasi (Av) e Tollo (Ch). A Duino Aurisina e Montepulciano, la commissione […]
Brasile, riconosciute come ig due produzioni di popoli nativi
L’operazione può essere strumento di tutela anche delle antiche culture dei territori in questione. Storico riconoscimento all’interno delle Indicazioni Geografiche mondiali. L’Istituto Nazionale della Proprietà Industriale (Inpi) brasiliano ha riconosciuto la terra indigena Andirá-Marau come territorio di origine delle Indicazioni Geografiche (IG) Warana (guaranà nativo) e Pane Warana (bastoncino di guaranà). E’ una decisione destinata a fare epoca in quanto si […]