Per la quinta edizione l’evento enogastronomico ha scelto di supportare nuovamente SITICIBO, il programma della Rete Banco Alimentare che ha lo scopo di recuperare cibo cotto e fresco in eccedenza dalle mense aziendali e dai refettori scolastici per donarlo a chi si trova in condizioni di bisogno.
Tutte le materie prime non utilizzate durante i quattro giorni di Taste of Milano, dall’8 all’11 maggio in via Tortona, non verranno sprecate ma distribuite gratuitamente a strutture caritative, tra cui numerose mense dei poveri di Milano, attraverso SITICIBO. In più, da quest’anno, Taste of Milano dà la possibilità di regalare un pasto a chi è meno fortunato, supportando concretamente l’attività del BANCO ALIMENTARE DELLA LOMBARDIA, che assiste 236.000 persone di cui circa 50.000 a Milano.
Acquistando il PASSadavanti, il visitatore avrà accesso alla corsia preferenziale di ogni ristorante partecipante e donerà 5 euro all’Associazione, che utilizzerà per garantire, attraverso le oltre 1.300 strutture caritative convenzionate, pasti a chi è povero.
“Il nostro è un evento che ruota intorno al cibo, inteso come gusto, passione per la buona tavola e per una sana alimentazione” spiega Silvia Dorigo, Amministratore Delegato di Brand Events Italy, società organizzatrice di Taste of Milano. “Ma non vogliamo dimenticare che, purtroppo, a molte persone il cibo manca e per questo riteniamo che supportare e collaborare con SITICIBO sia molto importante, per diffondere una cultura del rispetto del cibo e del suo valore primario di sostentamento”.