Più di 1.300 attività ed eventi dal 19 al 25 novembre in 110 Paesi, quasi 300 sedi diplomatico-consolari e negli istituti di cultura italiani in tutto il mondo.
Sono i numeri della Terza edizione della Settimana della Cucina italiana nel mondo presentata alle Officine Farneto a Roma, appuntamento dedicato alla promozione delle eccellenze enogastronomiche italiane nel mondo.
Conferenze, degustazioni, corsi di cucina, concerti e mostre animeranno le attività organizzate dalla rete diplomatica in collaborazione con Camere di commercio, università, accademie e scuole di Cucina, associazioni di categoria, reti dei ristoranti italiani certificati, per far conoscere al mondo il meglio della nostra tradizione culinaria e della cultura italiana.
La Terza edizione della Settimana della Cucina ha l’obiettivo di promuovere in particolar modo la Dieta Mediterranea ed i suoi ingredienti, la valorizzazione degli itinerari enogastronomici e turistici regionali, anche in connessione con il 2018 Anno del Cibo. Ci sarà anche la promozione dell’iniziativa “Pasta Pesto Day“, che vede i ristoranti di tutto il mondo impegnati in una gara di solidarietà a favore del Comune di Genova ed attività di formazione, per sviluppare collaborazioni di lungo periodo tra cuochi italiani e locali.