L’agenzia per lo sviluppo agricolo mondiale riceve il più significativo finanziamento della sua storia Il Fondo internazionale delle Nazioni Unite per lo sviluppo agricolo (IFAD) potrà investire 3,8 miliardi di dollari nelle zone rurali del mondo. Ciò sarà possibile grazie ad un obiettivo di finanziamento senza precedenti fissato dai governi dei 177 Paesi membri in […]
Categoria: Alimentazione
Gli italiani in cerca di prodotti tradizionali
Nonostante la consapevolezza del momento difficile, ancora tanti vogliono cibo ottenuto in maniera tradizionale, senza l’ausilio di tecnologie. Gli italiani hanno la percezione di cosa significa qualità nel cibo e nell’agroalimentare in generale. Per il 45% dei nostri connazionali, infatti, il cibo che viene da aziende “tradizionali” viene percepito – a prescindere dall’effettivo consumo – come di […]
Pandemia, gli italiani scelgono sempre più il biologico
Appare più chiaro il legame tra alimentazione e salute e, perdurando la pandemia da Covid – 19, il carrello della spesa è sempre più bio Ormai sappiamo che le abitudini, anche quelle alimentari, nel corso del disastrato anno 2020 sono cambiate. Per una questione di logistica, per i vari blocchi predisposti. Ma anche perché è […]
Consumi, nel 2020 gli italiani hanno riscoperto l’agnello
Cresce la quota di consumo nazionale così come anche l’export. Sospiro di sollievo da parte degli allevatori Tra le conseguenze di questa brutta pandemia c’è anche qualche sorpresa nei consumi. Nel 2020 i consumi di agnello in Italia sono infatti cresciuti dell’8%, del 2% nel mondo, e ora l’export, concentrato verso la Spagna, vale ben 10 milioni di […]
Consumi alimentari, la pandemia fa volare i discount
Nel 2020 spese cresciute dell’8,2% nei low cost. Frutto anche del calo avuto da mense e ristoranti. Ma la famiglie sono in difficoltà, il dato macroeconomico è questo Se è vero che la situazione di pandemia ha modificato la struttura degli acquisti possiamo dire che chi ne ha beneficiato in termini di crescita commerciale sono […]