Allarme, il cibo inquina

In generale seguire una dieta veg contribuisce a ridurre le emissioni. Gli uomini inquinano poiù delle donne. Se è vero che anche produrre cibo consuma energia, acqua ed inquina è vero anche che non tutti i cibi inquinano allo stesso modo. Anzi, scegliere un regime sano consentirebbe di nutrirsi in maniera benefica e di ridurre […]

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Italia, a tavola salute e sostenibilità

Una ricerca rivela gli aspetti che gli italiani ritengono più importanti nella ricerca di una giusta alimentazione Gli italiani stanno attenti a quello che mangiano, un po’ per tradizione. Ma oggi anche per via dell’attualità e della pandemia. All’elemento salute si aggiunge anche quello della sostenibilità, come evidenziato fin dai tempi di Expo Milano 2015 […]

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L’albero dell’anno italiano si trova alle pendici dell’Etna

Rappresenterà l’Italia l’anno prossimo al concorso europeo di categoria Il ”Castagno dei 100 cavalli” è l’albero dell’anno. La Regione Siciliana festeggia il premio Tree of the year 2021; per l’Italia è stato assegnato al castagno di oltre tremila anni di Sant’Alfio (Catania), alle pendici dell’Etna. La proclamazione è avvenuta a Buttrio (Udine) in occasione della Giornata nazionale dell’albero. Il concorso […]

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Sud, il cambiamento climatico fa crescere la frutta tropicale

Raddoppiata la produzione di avocado e mango e si comincia a vedere anche qualche banano. E’ una rivoluzione produttiva ma c’è da tenere conto degli effetti del caldo a lungo termine Quando si dice che il cambiamento climatico cambierà le nostre vite si afferma il vero. La buona notizia sta nel fatto che a causa […]

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Cop26, un bilancio dei risultati raggiunti

Ci si attendeva di più. Ma per avere più coraggio sul clima si deve essere pronti a rivedere tutto il modello di crescita ed il concetto stesso di ricchezza Come è andata la Cop26? Possiamo dire che l’obiettivo di contrastare efficacemente il riscaldamento globale di origine umana è stato centrato? Il metodo ONU dell’unanimismo (ogni […]

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