La preferenze degli italiani al ristorante

Quandoo ha messo a confronto le preferenze e abitudini degli italiani in tema di ristorazione durante le stagioni passate.

Quandoo, il servizio online di prenotazione ristoranti a più rapida crescita in Europa e Asia, ha messo a confronto le preferenze e abitudini degli italiani in tema di ristorazione durante le stagioni passate. Analizzando i dati relativi alle prenotazioni effettuate tramite l’app e il portale nei periodi che vanno da ottobre 2015 a marzo 2016 da un lato, da aprile ad agosto di quest’anno dall’altro, Quandoo ha così individuato i ristoranti più richiesti dai foodie di tutta Italia e le città più amate per una cena a lume di candela o un pranzo in famiglia sia nei mesi più freddi che nella bella stagione.

Specialità italiane in vetta, cucina Kosher sempre più popolare – Guardando alla Top 10 dei ristoranti più prenotati nel 2016, i grandi classici si confermano vincenti: la tradizione gastronomica italiana, infatti, mantiene saldamente il primo posto già dall’anno precedente. Se pizza e risotti non cedono lo scettro, subito dopo la cucina Kosher cresce in popolarità, guadagnando una posizione rispetto al 2015, quando chiudeva la Top 3, mentre i ristoranti di pesce scalzano dal podio la cucina gourmet, che scivola al quarto posto. È poi interessante notare come i sapori dell’estremo oriente si stiano imponendo sempre più sulle tavole degli italiani, a discapito della cucina “latina”: rispetto al 2015, infatti, non trovano più spazio nella Top 10 i ristoranti messicani, mentre i locali che propongono specialità giapponesi vengono affiancati dalla new entry dell’anno, ossia la più ampia categoria dei ristoranti asiatici.

Le città più romantiche d’Italia- Gli italiani si confermano un popolo di latin lover o inguaribili romantici: il 14 febbraio, infatti, è in assoluto il giorno che, da nord a sud, registra il maggior numero di prenotazioni di ristoranti. In particolare, non si rinuncia ai festeggiamenti di San Valentino a Roma, Torino, Milano, Napoli e Firenze, dove si concentra il più alto numero di ricerche di locali adatti all’occasione. Quandoo ha individuato, inoltre, le città preferite dagli innamorati per una cena a lume di candela negli altri giorni dell’anno: tra ottobre e marzo è Milano a conquistare i cuori (e i palati) degli italiani, seguita da Roma, mentre la situazione si inverte tra aprile e agosto. Non manca ovviamente all’appello la romanticissima Verona di Romeo e Giulietta che, in ogni stagione, chiude la Top 5.

QUANDOO – Quandoo è stata fondata in Germania nel dicembre 2012 da Philipp Magin, Ronny Lange, Sebastian Moser, Tim-Hendrik Meyer e Daniel P. Glasner per poi essere acquisita da Recruit Holdings Co., Ltd. nel marzo 2015. L’azienda ad oggi occupa oltre 350 dipendenti in 20 sedi.