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Cosa succede al settore del latte dopo le quote

04/06/2015 | Normativa
Expo ha ospitato la "Festa del Latte", occasione per fare il punto sulla situazione della filiera

Si è svolta a Expo la "Festa del Latte", occasione nella quale il Ministro Martina ha presentato le azioni del Mipaaf per il settore che sta vivendo un momento particolarmente delicato in seguito alla cessazione del regime delle quote.

"Siamo al fianco dei 35mila allevatori italiani - ha detto Martina - con un piano di azioni concrete sul fonte nazionale e sull'estero che aiutino il settore a crescere e vincere la sfida del mercato. Con il decreto di fine aprile abbiamo dato le prime risposte urgenti con l'attuazione della decisione comunitaria per rateizzare in 3 anni, senza interessi, le multe Ue dell'ultima campagna e l'ampliamento delle possibilità di compensazione tra produttori. La nostra priorità è la tutela del reddito degli allevatori. Vogliamo accompagnare il settore verso la ripresa e con nuovi rapporti di filiera. Per questo abbiamo previsto per la prima volta un organismo Interprofessionale che possa decidere, così come abbiamo chiarito che i contratti di vendita devono avere una durata minima di 12 mesi. Allo stesso tempo rafforziamo il ruolo dell'Antitrust per contrastare pratiche sleali e monitorare l'andamento dei costi di produzione. Puntiamo a far crescere i consumi interni attraverso una campagna straordinaria di comunicazione sulle qualità nutritive del latte fresco e con operazioni mirate di promozione dei prodotti Dop e Igp nella grande distribuzione organizzata che partiranno a breve. Sul fronte dell'export i grandi formaggi Dop italiani saranno protagonisti assoluti del Piano di internazionalizzazione del Made in Italy che stiamo portando avanti con il Ministero dello Sviluppo economico. Abbiamo tanto lavoro da fare anche sul fronte della promozione ed Expo deve servire proprio a mettere a fattor comune gli elementi di forza che abbiamo. Fuori dai nostri confini c'è una grande domanda di Italia, dobbiamo saperla intercettare con i nostri straordinari prodotti lattiero caseari".

Ed ecco un promemoria con le principali azioni intraprese dal Mipaaf in favore del settore lattiero caseario.

 1 - Decreto latte. Le azioni previste sono:

a) Attuazione rateizzazione 3 anni senza interessi per le multe ultima campagna. La norma prevede l'attuazione della disposizione comunitaria per il pagamento delle multe per l'ultima campagna lattiera in 3 anni e senza interessi. Gli allevatori interessati potranno presentare domanda all'AGEA entro il 31 agosto 2015.

b) Compensazione quote ultima campagna. Per non gravare ulteriormente sugli allevatori che devono confrontarsi con un mercato in difficoltà, con la norma si amplia la possibilità di compensazione tra produttori, nell'ambito della quota nazionale, per l'ultima campagna consentendo a chi ha superato le quote fino al 12% di compensare fino al 6%, cosa che prima non era prevista e che vedeva scattare la sanzione sull'intera percentuale di splafonamento.

c) Contratti di vendita del latte scritti e con durata minima di un anno. Con il decreto viene ribadita la necessità del contratto scritto come previsto dall'art. 62 del decreto-legge n. 1 del 2012, ma si introducono delle decisive novità:- la durata minima è fissata a 12 mesi; - il contratto deve espressamente contenere il prezzo da pagare alla consegna che può essere fisso o legato a fattori stabiliti nel contratto, come indicatori di mercato, volume consegnato e qualità o composizione del latte crudo consegnato;

d) Creazione dell'Interprofessione del latte per organizzare la filiera. Per superare le debolezze strutturali della filiera si sancisce:

- la creazione di un unico organo interprofessionale, che potrà prendere decisioni valide "erga omnes" come accade in altri Paesi europei come la Francia;

- che l'Interprofessione ha un campo d'azione che comprende le regole di produzione, la commercializzazione, la promozione, i contratti tipo, la tutela ambientale e la ricerca.

e)  Rafforzamento del contrasto alle pratiche di mercato sleali con Antitrust. Viene rafforzato il livello di tutela degli allevatori e dei produttori di latte, attraverso una riforma dell'art. 62 che prevede:

- monitoraggio dei costi medi di produzione del latte crudo da parte di Ismea, secondo le metodologie stabilite dal Ministero delle politiche agricole. I dati verranno elaborati mensilmente e, come chiarito dalla stessa Autorità garante della concorrenza, costituiranno un benchmark ai fini delle segnalazioni all'Antitrust ai sensi dell'articolo 62;

- inasprimento delle sanzioni per violazioni delle prescrizioni dell'art. 62 con multe che vengono innalzate da 3 mila fino a 50 mila euro;

- l'Ispettorato repressione frodi del Mipaaf (ICQRF) potrà segnalare all'Antitrust le presunte violazioni dell'articolo 62.

2 - Campagna di comunicazione sul latte fresco. Per contrastare il calo dei consumi di latte fresco in Italia, è prevista la realizzazione di una campagna di informazione sulle qualità nutritive e sui benefici del consumo di latte. 

3 - Campagna di promozione dei prodotti Dop e Igo nella Gdo italiana. All'interno dei punti vendita della grande distribuzione organizzata a livello nazionale saranno realizzate iniziative di promozione e informazione che valorizzino i prodotti Dop e Igp attraverso spazi e percorsi dedicati, insieme a un'azione di promozione che li supporti. 

4 - Piano internazionalizzazione del Made in Italy con progetto grandi formaggi Dop italiani. I grandi formaggi a denominazione italiani saranno assoluti protagonisti del Piano del Governo a supporto delle esportazioni agroalimentari. Tra le azioni previste, infatti, ci sono partecipazioni a fiere internazionali, azioni sulla Gdo e campagne di contrasto all'Italian sounding.

5 - Sostegno alle esportazioni di prodotti 100% italiani. L'Istituto sviluppo agroalimentare rafforzerà l'impegno e gli investimenti a sostegno di azioni a supporto di export produzioni lattiero casearie italiane, attraverso l'ingresso nel capitale delle società e con altri strumenti di supporto finanziario.