Pastatrend, il trionfo della dieta mediterranea

Valorizzare la pasta italiana, metterne il risalto l’importanze della stretta connessione con la dieta mediterranea e far incontrare tutti gli esponenti della filiera e della catena produttiva e di trasformazione. Sono questi gli obiettivi di Pastatrend (http://www.pastatrend.com), specifica rassegna tematica in programma dal 2 al 5 aprile presso la fiera di Bologna. La seconda edizione […]

Leggi di più…

Molise: due milioni di euro per crediti ad aziende agricole

CAMPOBASSO – “L’agricoltura, per antica tradizione, rappresenta per il Molise un settore strategico. In quest’ottica, come governo regionale, ci siamo posti da sempre l’obiettivo di sostenerlo e affiancarlo nel processo di ammodernamento e di ampliamento. Ciò vale ancor più in questo particolare momento di crisi che pesa in modo molto significativo sull’attività e sui bilanci […]

Leggi di più…

Campania, gli appuntamenti di aprile

La regione Campania, per dare il benvenuto alla primavera, come ogni anno presenta una nutrita lista di avvenimenti enogastronomici che sottolineano lo stretto legame tra la tradizione storica del territorio e i suoi prodotti più caratteristici, frutto di una cucina che nasce dalla fusione di tradizioni popolari e aristocratiche. Pro Loco, Comuni, Province e Associazioni […]

Leggi di più…

A Roma è tripudio alla birra artigianale

ROMA – Considerato il grande e crescente interesse per il fenomeno birra artigianale in Italia, Fabio Cervo, uno dei più grandi chef italiani, realizzerà un menu a base di cinque portate sapientemente abbinate a cinque birre artigianali italiane, tra le migliori in Italia. Birra artigianale e alta cucina, la golosa e paradisiaca iniziativa che andrà […]

Leggi di più…

Lucca, arriva “Anteprima Vini 2011”

LUCCA – Ai nastri di partenza la nuova edizione di “Anteprima Vini” che rinnova la due giorni di degustazioni ed eventi promossa dai Grandi Cru della Costa Toscana nella splendida cornice del Real Collegio di Lucca, nel weekend del 7 e 8 maggio 2011. Come sempre al centro della manifestazione la degustazione dell’ultima vendemmia, la […]

Leggi di più…