Consumi, nel 2020 gli italiani hanno riscoperto l’agnello

Cresce la quota di consumo nazionale così come anche l’export. Sospiro di sollievo da parte degli allevatori Tra le conseguenze di questa brutta pandemia c’è anche qualche sorpresa nei consumi. Nel 2020 i consumi di agnello in Italia sono infatti cresciuti dell’8%, del 2% nel mondo, e ora l’export, concentrato verso la Spagna, vale ben 10 milioni di […]

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San Valentino, spese e tendenze

La Festa degl’innamorati muove ancora parecchi soldi e …propone inattese sorprese. Domenica prossima non sarà una semplice domenica, sarà anche il giorno di San Valentino. E per quanto ci si sforzi di non cedere alle lusinghe puramente commerciali, la ricorrenza continua ad avere un suo peso in termini economici. In Italia, negli ultimi dieci anni, […]

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Prosecco, 2020 anno dei record

Vendite a gonfie vele, mercato più che soddisfatto e nuove, importanti, sfide per il 2021. Il Prosecco doc ormai macina record su record. Cresce anche nel disgraziato 2020, giungendo a superare quota 500 milioni di bottiglie nell’arco di un anno. A renderlo noto è il consorzio di tutela.   Si tratta di un traguardo storico per il […]

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Pizza, sempre più regina sempre più fatta in casa

Domina nel week end e nel 2020, per l’impossibilità di uscire, ne è aumentata la produzione casalinga in maniera esponenziale Complici anche le misure restrittive che hanno caratterizzato l’anno appena concluso, la pizza diventa sempre più fedele compagna serale. Infatti, la media di pizze cucinate nelle case italiane è decollata, passando da 1,9 pizze al […]

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Nascono gli “Ambasciatori della ‘nduja nel mondo”

Il titolo assegnato alle personalità che si sono distinte per il contributo allo sviluppo e all’immagine del prodotto agroalimentare vibonese Ora esiste anche l’”Ambasciatore della ‘nduja di Spilinga nel mondo“. Il nuovo titolo è stato coniato dal Consiglio comunale di Spilinga – paese del Vibonese che ha dato i natali al nobile insaccato piccante calabrese […]

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