La giornata internazionale contro lo spreco di cibo

Si celebra oggi per volere della Fao e serve e ricordare a tutti che è possibile non sprecare cibo, e dunque risparmiare energia ed emissioni di co2, anche con piccole accortezze Oggi è la Giornata internazionale della consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari indetta lo scorso anno dalla Fao. Ci ricorda che ridurre la dispersione di […]

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Il Vertice Onu sui sistemi alimentari, sostegno per le aree rurali del mondo

Coloro che coltivano il nostro cibo nel mondo non possono permettersi di assicurare alle proprie famiglie un’alimentazione sana e nutriente, l’Ifad interviene al vertice L’Ifad si muove e mette in campo tutta la propria influenza su alcuni temi davvero dirimenti e che non possono più attendere. “È davvero scandaloso che i piccoli agricoltori delle aree […]

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Supermercati, gli italiani li vogliono più attenti all’ambiente

Una ricerca dimostra la richiesta dei consumatori, in favore di negozi e iper che diano valore alla sostenibilità rimanendo competitivi L’Italia raccoglie le sfide del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza che spaziano da digitalizzazione a sostenibilità e nel mentre i cittadini evidenziano con chiarezza come questi temi dovrebbero concretizzarsi nel settore della grande distribuzione. Emerge con […]

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Tutela ambiente e diritti degli animali previsti dalla Costituzione

Un disegno di legge costituzionale, licenziato dal Senato ed ora in attesa di una pronuncia della Camera, cerca di inserire i due fondamentali principi nella Carta Costituzionale italiana. Novità di rango costituzionale in arrivo per l’ambiente e gli animali in Italia. Il dibattito sulla protezione dell’ambiente ha preso corpo ed è sfociato in un atto […]

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Europa, è arrivato il cibo del futuro

La lezione di Expo è compiuta; l’Europa ha deciso che possiamo iniziare a nutrirci di un cibo salutare ed abbondante, che costa praticamente niente. Gli insetti. Ricordate la lezione di Expo 2015? Possiamo ora dire che fu profetica. Almeno per quanto riguarda il tema “cibo del futuro”. Per intenderci, il tema era quello del legame […]

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