In generale seguire una dieta veg contribuisce a ridurre le emissioni. Gli uomini inquinano poiù delle donne. Se è vero che anche produrre cibo consuma energia, acqua ed inquina è vero anche che non tutti i cibi inquinano allo stesso modo. Anzi, scegliere un regime sano consentirebbe di nutrirsi in maniera benefica e di ridurre […]
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Fare la spesa, necessario ma non per tutti
Secondo una ricerca, andare a fare compere non sarebbe affatto ben visto da una percentuale consistente di italiani, che giudicano l’operazione troppo faticosa Fare la spesa è un rituale anche affettivo ma evidentemente non è per tutti così. Sinonimo di cura e amore, ma è vero che, complice la frenesia quotidiana, incastrare tale impegno in […]
F.O.R.M.A., tutela e formazione dei lavoratori migranti in agricoltura
L‘Uci aderisce all’importante programmazione nazionale Il fenomeno dei lavoratori migranti nelle campagne è sempre più imponente. Nel 2020, per via dell’emergenza pandemica, le operazioni di raccolta hanno subito pesanti rallentamenti per via della mancanza dei lavoratori. Il contributo strategico che i migranti danno al settore agricolo nazionale, testimoniato dai dati statistici ufficiali dell’Inps, evidenzia come, nel 2018, era […]
Nel 2035 un decimo della carne sarà con proteine alternative
Nel 2035 nove piatti tradizionali su dieci avranno equivalenti per gusto, consistenza e prezzo con proteine alternative. Sono le conclusioni del BCG. Oggi è facile reperire del latte vegetale negli scaffali dei supermercati, può capitare di trovare carne a base vegetale negli hamburger dei fast food e si può persino assaggiare della carne “coltivata” da […]
Italia, la pandemia porta una crescita della povertà
Le stime preliminari dell’Istat, che confrontano il 2020 rispetto al 2019, parlano di un pesante aggravamento delle condizioni economiche di 1 milione di persone […]