Scoprire il Molise a Roma con “Wine Kiss Night”

ROMA – Abbinare la cultura dei sapori alle location capitoline “glamour” e di tendenza, con i sottofondi musicali più adeguati. E’ questa la filosofia che anima “Wine Kiss Night”, rassegna romana di serate monotematiche per apprezzare le eccellenze enogastronomiche di un particolare territorio. Appuntamenti all’insegna dell’edonismo, del piacere della scoperta, del benessere, del divertimento, riservati […]

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Bieticoltura: si possono usare le macchine rottamate

ROMA – Le macchine specializzate per la bieticoltura, che in conseguenza della ristrutturazione del settore bieticolo-saccarifero avevano ottenuto gli aiuti compensativi previsti dai Regolamenti CE n. 320/2006 e n. 968/2006, possono essere utilizzate purché la coltura sia destinata a fini energetici. Lo comunica in una nota l’Unima, Unione Nazionale Imprese di Meccanizzazione Agricola. La conferma […]

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La “Formaggella di Luino” ottiene la Dop

LUINO (VARESE) – Ancora una Dop, denominazione d’origine protetta, per un prodotto italiano. E’ il turno della Formaggella del Luinese, che investe in particolare la provincia di Varese e l’intera Lombardia. La Gazzetta ufficiale dell’Unione europea ha infatti pubblicato il riconoscimento nel registro comunitario della “Formaggella del Luinese” come denominazione di origine protetta (Dop). Con […]

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Parma: a “Cibus” polemiche sull’inceneritore

PARMA – Mentre Parma, capitale dell’enogastronomia, celebra la propria cultura e tradizione culinaria a “Cibus Tour”, l’associazione Slow Food Italia, che partecipa all’evento con l’iniziativa “Po(r)co ma Buono”, alimenta le polemiche per il progetto di costruzione di un inceneritore di rifiuti proprio alle porte della città. Il progetto è nato nel 2005 e si concluderà […]

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Allarme “anisakis” nel Salento, malattia da pesce crudo

MILANO – Le ispezioni effettuate dai sanitari su tutte le aree di pesca del Salento hanno evidenziato una presenza diffusa del parassita “anisakis” su un gran numero di specie di pesce. Gli ispettori dell’Asl negli ultimi giorni hanno effettuato controlli a tappeto in pescherie e ristoranti, invitando i consumatori a fare attenzione. L’allarme è scattato […]

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