Il ritorno ai beni primari

ROMA – In Val di Susa ancora si aggira qualche fantasma neofisiocratico. Reduce da sabba naturalistici, tregende etniche, pandemoni filosofici. Cui nemmeno le randellate dei celerini sono riuscite ad imporre il silenzio. Probabilmente la stessa anima di François Quesnay, medico di Luigi XV e leader dei “disobbedienti fisiocratici”, particolarmente scossa da questa strana Tav italo-francese, […]

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Cagliari: la “fabbrica del ghiaccio” diventa bio

CAGLIARI – Fino agli anni Cinquanta era il luogo dove si produceva il ghiaccio. Ora l’ex fabbrica di vico Barone Rossi diventa la sede dell’Emporio del Naturale, il negozio della cooperativa di agricoltori biologici S’Atra Sardigna presente nell’isola dal 1999. Oltre ad essere punto di riferimento del bio cagliaritano, sarà anche bio ristorante, con ottanta […]

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Firenze, convegno: agricoltura tra età romana e medievale

FIRENZE – Avrà luogo l’11 marzo a Firenze, presso Logge Uffizi Corti, dalle ore 10, promossa in occasione del cinquantesimo anniversario della “Rivista di storia dell’agricoltura” (1961-2011), una giornata di studi sui cambiamenti intervenuti in agricoltura tra l’età antica e l’alto medioevo. L’iniziativa intende documentare, nel quadro di tale passaggio storico, gli effetti dell’agricoltura sull’ambiente […]

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