Reggio Emilia, il 27 aprile la “Giornata suinicola”

Avrà luogo presso le Fiere di Reggio Emilia il prossimo 27 aprile, dalle ore 9,30 la “Giornata suinicola”, promossa da Crpa e Unapros in collaborazione con Asser e Reggio Emilia Fiere.

Avrà luogo presso le Fiere di Reggio Emilia il prossimo 27 aprile, dalle ore 9,30 la “Giornata suinicola”, promossa da Crpa e Unapros in collaborazione con Asser e Reggio Emilia Fiere.

Focus di quest’anno è il mercato che verrà, per dare al settore gli strumenti necessari per tracciare modelli di sviluppo e strategie da seguire. Qual è la situazione in Italia e in Europa, ma anche e soprattutto quello che i consumatori percepiscono riguardo a quello che comprano, con particolare riferimento alle Dop e Igp delle carni suine, diventano quindi elementi importanti di valutazione.

Ne parleranno il Crpa, presentando l’analisi sui costi di produzione della filiera realizzata con Unapros, e Assosuini con Nomisma, che porterà i risultati di uno studio sull’acquirente finale.

A Paolo De Castro, presidente della Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo, il compito di illustrare le prospettive del settore suinicolo in un contesto internazionale. A conclusione della “Giornata suinicola” verranno proclamati i vincitori dei premi assegnati dall’Accademia dei Porci Bravi per l’anno 2012: Premio internazionale Porco Bravo per meriti scientifici e imprenditoriali, Premio Archimede Mordenti e Premio Gianluigi Gualandi a giovani laureati che con la loro attività abbiano portato un valido contributo al progresso della suinicoltura