Si chiama “melata”, è una secrezione zuccherina emessa da numerosi insetti che si nutrono della linfa delle piante, rappresentando un alimento quotidiano anche per alcune popolazioni umane.

Presto i maccheroncini di Campofilone potrebbero ottenere il marchio Igp. La proposta di disciplina della produzione sarà presentata in un incontro pubblico.

Dopo tredici anni dalla nascita della Doc e dopo importanti investimenti sul territorio che hanno fatto crescere qualità e numeri il panorama dei grandi vini.

Si è tenuta nelle scorse settimane al Parc des Expositions di Montpellier, in Francia, la diciottesima edizione del salone “Millésime Bio”

Per due settimane un centinaio di ristoranti apriranno le loro porte ai giovani per avvicinarli all’alta gastronomia ed offrir loro un menu ad un prezzo speciale per gli under 26.

L’Aiab (Associazione italiana per l’agricoltura biologica), in collaborazione con Federparchi e Legambiente, lancia in tutta Italia una campagna dal 15 aprile al 31 maggio 2011

Convegno nell'ambito di Pastatrend. La pasta biologica è un punto di forza del made in Italy

scorso 10 febbraio a San Pietroburgo, in Russia, è stato inaugurato “Barbaresco”, un nuovo ristorante di cucina di qualità con vini e prodotti delle Langhe.

Per la prima volta in Italia una, due, tre tazze indicheranno in modo oggettivo

“Olio Capitale”, la quinta edizione del Salone degli extravergini tipici si svolgerà a