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20/05/2011 | Qualità

BtoBio Expo, la fiera che ha polarizzato l’attenzione a Milano nei giorni scorsi, ha fatto centro. BtoBio Expo si è proposta al mercato di riferimento come un nuovo modello di fiera.

18/05/2011 | Qualità

Si fa un gran parlare di Razza Chianina, di ristoranti che propongono a iosa bistecche fiorentine, eventi in Italia e all’estero che attirano il grande pubblico.

16/05/2011 | Qualità

Si chiama “melata”, è una secrezione zuccherina emessa da numerosi insetti che si nutrono della linfa delle piante, rappresentando un alimento quotidiano anche per alcune popolazioni umane.

12/05/2011 | Qualità

Presto i maccheroncini di Campofilone potrebbero ottenere il marchio Igp. La proposta di disciplina della produzione sarà presentata in un incontro pubblico.

02/05/2011 | Qualità

Dopo tredici anni dalla nascita della Doc e dopo importanti investimenti sul territorio che hanno fatto crescere qualità e numeri il panorama dei grandi vini.

19/04/2011 | Qualità

Si è tenuta nelle scorse settimane al Parc des Expositions di Montpellier, in Francia, la diciottesima edizione del salone “Millésime Bio”

13/04/2011 | Qualità

Per due settimane un centinaio di ristoranti apriranno le loro porte ai giovani per avvicinarli all’alta gastronomia ed offrir loro un menu ad un prezzo speciale per gli under 26.

12/04/2011 | Qualità

L’Aiab (Associazione italiana per l’agricoltura biologica), in collaborazione con Federparchi e Legambiente, lancia in tutta Italia una campagna dal 15 aprile al 31 maggio 2011

04/04/2011 | Qualità

Convegno nell'ambito di Pastatrend. La pasta biologica è un punto di forza del made in Italy

14/02/2011 | Qualità

scorso 10 febbraio a San Pietroburgo, in Russia, è stato inaugurato “Barbaresco”, un nuovo ristorante di cucina di qualità con vini e prodotti delle Langhe.