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Ristorazione, l’idea di un fondo dedicato

Sostenere la ristorazione significa impedire il venir meno di un pezzo strategico del nostro Made in Italy Dopo quasi due mesi dalla ripresa i conti della ristorazione non tornano affatto. Le lamentele degli esercenti iniziano a farsi sentire e arrivano anche le prime proposte concrete. All’interno del Tavolo con la ristorazione, voluto dal ministro Bellanova […]

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L’avanzata del biologico in Italia

La relazione tra prodotti biologici e propensione all’acquisto è cresciuta durante il lockdown. Forse anche per lo stato emotivo legato a questioni di salute ed al nesso tra questa e l’alimentazione. Lo conferma l’ultimo studio pubblicato sul punto, la ricerca dell’Osservatorio “The world after lockdown” realizzato da Nomisma e Fileni. La ricerca è stata condotta su un […]

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Ambiente, millennials più motivati degli altri ma più sfiduciati

Survey Save The Planet: l’abbandono dei rifiuti è un problema per 9 italiani su 10. Under 30 i più responsabili e ‘paladini’. Si condanna di più la plastica, al secondo posto una new entry da post lockdown: le mascherine Un enorme problema di piccole dimensioni. Dopo tre mesi di lockdown (in cui si era gridato […]

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Italiani, cala la fiducia

Nel secondo trimestre 2020 la fiducia dei consumatori italiani scende e raggiunge quota 54 punti, ben 16 in meno rispetto al trimestre ottobre–dicembre 2019, periodo non ancora interessato dalla pandemia covid-19. In picchiata anche la media dell’indice di fiducia mondiale (-15 punti vs. fine 2019, attestandosi a 92 punti), e quella a totale Europa (-12 […]

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