Prosecco, 2020 anno dei record

Vendite a gonfie vele, mercato più che soddisfatto e nuove, importanti, sfide per il 2021. Il Prosecco doc ormai macina record su record. Cresce anche nel disgraziato 2020, giungendo a superare quota 500 milioni di bottiglie nell’arco di un anno. A renderlo noto è il consorzio di tutela.   Si tratta di un traguardo storico per il […]

Leggi di più…

Pizza, sempre più regina sempre più fatta in casa

Domina nel week end e nel 2020, per l’impossibilità di uscire, ne è aumentata la produzione casalinga in maniera esponenziale Complici anche le misure restrittive che hanno caratterizzato l’anno appena concluso, la pizza diventa sempre più fedele compagna serale. Infatti, la media di pizze cucinate nelle case italiane è decollata, passando da 1,9 pizze al […]

Leggi di più…

Nascono gli “Ambasciatori della ‘nduja nel mondo”

Il titolo assegnato alle personalità che si sono distinte per il contributo allo sviluppo e all’immagine del prodotto agroalimentare vibonese Ora esiste anche l’”Ambasciatore della ‘nduja di Spilinga nel mondo“. Il nuovo titolo è stato coniato dal Consiglio comunale di Spilinga – paese del Vibonese che ha dato i natali al nobile insaccato piccante calabrese […]

Leggi di più…

Befana 2021, tradizione rispettata

Gli italiani hanno continuato a scambiarsi doni, ma è scesa leggermente la spesa media. Nell’anno della pandemia, la tradizione è stata comunque rispettata L’anno è iniziato con la zona rossa, l’indice dei contagi svela che la situazione non è migliorata, il vaccino ha iniziato a essere inoculato. La Befana, che tutte le feste porta via, […]

Leggi di più…

Natale, quest’anno il panettone costa di più

Lo afferma un’indagine dell’Osservatorio Federconsumatori, che monitora i costi, come anche  scelte e preferenze degli italiani, sui dolci delle tavole natalizie I dolci della tradizione saranno anche quest’anno i più consumati. Nonostante la grande varietà di prodotti farciti, con o senza zucchero, con la frutta secca o i fichi, alle creme o al limoncello, gli […]

Leggi di più…