Dieta Mediterranea, si pensa alla creazione di un ufficio apposito

Ieri i dieci anni dal riconoscimento Unesco. Ed il ministro Bellanova preannuncia tante iniziative per il 2021, in vista dell’Expo Ha compiuto dieci anni ieri ma in realtà ne ha molti di più. E’ il nostro orgoglio e fonte della nostra salute, la dieta mediterranea. Tanto che l’Italia sta seriamente considerando di dedicarle un apposito […]

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Cibo buono e salutare, la felicità degli italiani

Un’indagine svela i desideri segreti degli italiani per il 2021. Stravince il binomio cibo – salute, come era prevedibile visti anche i trend di acquisto Qual è il sogno degli italiani per il 2021, salute a parte? Inaspettatamente (o quasi), gli abitanti dello stivale desiderano “mangiare bene e in maniera salutare”. Questa aspirazione costituirà il […]

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Sostenibilità negli acquisti, gli italiani migliorano

Nella scelta del punto vendita ma anche nella decisione di cosa comprare, la sostenibilità si conferma valore di riferimento La sostenibilità non è più un tabù per i consumatori italiani. Le ultime rilevazioni autorizzano un cauto ottimismo e, diciamolo, un poco ci fanno pure onore. Ben due italiani su tre privilegiano gli acquisti fatti in […]

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L’avanzata del biologico in Italia

La relazione tra prodotti biologici e propensione all’acquisto è cresciuta durante il lockdown. Forse anche per lo stato emotivo legato a questioni di salute ed al nesso tra questa e l’alimentazione. Lo conferma l’ultimo studio pubblicato sul punto, la ricerca dell’Osservatorio “The world after lockdown” realizzato da Nomisma e Fileni. La ricerca è stata condotta su un […]

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Ambiente, millennials più motivati degli altri ma più sfiduciati

Survey Save The Planet: l’abbandono dei rifiuti è un problema per 9 italiani su 10. Under 30 i più responsabili e ‘paladini’. Si condanna di più la plastica, al secondo posto una new entry da post lockdown: le mascherine Un enorme problema di piccole dimensioni. Dopo tre mesi di lockdown (in cui si era gridato […]

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