“Barbaresco”, ora anche ristorante a San Pietroburgo

BARBARESCO (CUNEO) – Lo scorso 10 febbraio a San Pietroburgo, in Russia, è stato inaugurato “Barbaresco”, un nuovo ristorante di cucina di qualità con vini e prodotti delle Langhe e delle regioni italiane. Il nome, oltre ad essere quello del noto vino conosciuto in tutto il mondo, è anche quello del meno conosciuto piccolo paese […]

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Grana Padano: nel 2010 boom in Italia e all’estero

DESENZANO DEL GARDA (BRESCIA) – “Il Grana Padano si conferma il formaggio a denominazione di origine protetta più importante del mondo e a testimoniarlo è il record di vendite ed esportazioni ottenuto nel 2010”. Lo ha detto Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Grana Padano, commentando i dati Istat sull’export relativi al 2010, all’assemblea dei […]

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Alla ricerca del fotovoltaico perfetto

BIBBIENA (AREZZO) – Cinquanta tipologie diverse di installazioni monitorate giorno per giorno per scoprire il fotovoltaico perfetto. Non è un semplice impianto ma un vero e proprio laboratorio scientifico SolarLAB², l’impianto realizzato a Bibbiena (Arezzo) da Energy Resources per lo stabilimento Baraclit. L’impianto nasce dalla collaborazione tra le due aziende, che hanno messo in sinergia […]

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L’agricoltura sociale in Basilicata

Anche in Basilicata incomincia a svilupparsi l’agricoltura che accoglie persone svantaggiate e mette a disposizione risorse e processi produttivi per realizzare percorsi verso l’autonomia. Esperienze concrete si sono avviate a Brienza con la fattoria sociale “La Burgentina”, a Montalbano Jonico con la fattoria sociale “La Contrada di San Nicola” e a Irsina con la cooperativa […]

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Veneto: a Breganze omaggio al Torcolato

BREGANZE (VICENZA) – Dopo giorni di pioggia e nebbia, un magnifico sole invernale ed un cielo nitido hanno permesso di godere della tradizionale manifestazione “Prima del Torcolato” (giunta alla sedicesima edizione) in piazza Mazzini, a Breganze, in provincia di Vicenza. Oltre duemila persone sono accorse ad assaggiare il dolcissimo mosto ottenuto dai grappoli di uva […]

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