Manovra “Salva Italia”: ancora critiche dall’agricoltura

C’è anche chi ha calcolato gli effetti: oltre il 10% del peso della manovra cosiddetta “Salva Italia” – nome suggerito dallo stesso premier – rischia di essere scaricato sugli agricoltori e sulle loro famiglie. Secondo la Cisl, ad esempio, la manovra rischierebbe di bruciare il 10% del valore aggiunto prodotto in agricoltura. Insomma, un’ulteriore prova […]

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Nella ristorazione cinese arriva il vino italiano

SIENA – “Contaminazione tra cibo cinese e vino italiano”, è questo il cammino da seguire ai piedi della Grande Muraglia per promuovere l’eccellenza Made in Italy. Parola di Enoteca Italiana, l’ente nazionale vini, che da luglio fino a dicembre ha avviato a Shangai un progetto di formazione – promozione per le etichette italiane. Le eccellenze, […]

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Bolzano da scoprire attraverso il gusto che stupisce

BOLZANO – L’Alto Adige è celebre per le specialità gastronomiche e i suoi gusti, una fusione di cultura alpina e mediterranea, frutto di secoli di tradizione e passione contadina. L’attenzione per l’autenticità e il rispetto per i sapori locali si unisce alla qualità e a un tocco di originale e curiosa innovazione. Non solo speck, […]

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Nel Nord Italia scende del 15% la produzione del pomodoro da industria

L’Associazione Distretto del Pomodoro da Industria – Nord Italia costituita dai soggetti della filiera del pomodoro dell’Area Nord ha tirato le somme della attuale campagna rilevando un sensibile calo produttivo. Infatti al 15 marzo è stata contrattata una quantità totale di pomodoro di 2.741.690 tonnellate, a fronte di una superficie di 38.578 ha, corrispondente ad […]

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L’Associazione Europea Produttori di Uova sceglie il “made in Italy”

Fermo- Luca Monaldi, amministratore delegato del Gruppo F.lli Monaldi è stato eletto vicepresidente dell’EEPA, European Egg Processors Association, l’organizzazione che riunisce le aziende dell’Unione produttrici di uova. “Questa elezione – ha detto Luca Monaldi – è significativa non tanto e non solo per l’Azienda che rappresento, ma – soprattutto – perché testimonia l’importanza dell’intero comparto […]

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