Allarme, la grande moria del kiwi laziale

Tra Roma e Latina si parla di almeno un 30% di perdita del raccolto. Si chiede a gran voce l’intervento immediato della Regione, con un fondo speciale. Grande difficoltà per la produzione di kiwi. Sono ingenti i danni causati dalla moria di kiwi che ha distrutto oltre il 30 per cento delle coltivazioni tra Latina […]

Leggi di più…

Miele, 2020 anno della ripresa

Grazie alla maggiore attenzione verso la salute è sensibilmente aumentato l’acquisto del prezioso nettare Inaspettatamente, il miele è uno dei pochissimi settori ad avere avuto un miglioramento delle performance commerciali in epoca Covid. È possibile che la miele- mania abbia avuto origine dall’emergenza sanitaria anche in virtù di una maggiore attenzione di tutti alla salute. […]

Leggi di più…

Latte, in Europa la produzione è cresciuta ma non è una buona notizia

Le rilevazioni sui dati tra gennaio e luglio di questo anno non sono incoraggianti ed il 2021 si prospetta piuttosto buio Cresciuta anche la produzione di latte intero in polvere (+4,7% nel periodo gennaio-luglio 2020), del latte alimentare (+3,7%), dei formaggi (+2,0%), del latte scremato in polvere (+1,9%), del burro (+1,6%) e del latte concentrato […]

Leggi di più…

La V Settimana della cucina italiana nel mondo

Quest’anno V edizione, per forza di cose virtuale. Viaggiatore al centro del progetto organizzato dall’Enit Più di 100 eventi con viaggi premio in Italia offerti da Enit, incontri con chef importanti, influencer e divulgatori del settore, live show in streaming, trasmissioni tematiche, oltre a quiz su food e luoghi turistici a cui rispondere per vincere premi enogastronomici […]

Leggi di più…