Cocktail, il 2021 li vuole colorati e leggeri

Arrivano quelli in lattina, già pronti. Ma cresce l’attenzione alla sostenibilità ambientale Non è ancora chiaro che anno sarà il 2021, chiuso tra la pandemia e la necessità di andare oltre. Ma a quanto pare una prima certezza ce l’abbiamo già. Il beverage crescerà del 58% entro il 2026.   E dove porteranno i gusti […]

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Cibo, nel 2021 si spenderà di meno

Lo stare di più in casa costringe a rivedere la spesa e le preferenze alimentari. Ma gli italiani si stanno per scontrare anche con possibile minore disponibilità economica Tra le conseguenze di 10 mesi di pandemia globale ovviamente dobbiamo annoverare i maggiori incassi realizzati dalla Gdo. Ma ora quest’effetto benefico potrebbe ridursi. Anzi è proprio […]

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Natale, brindisi con bollicine italiane

Il settore dello sparkling va piuttosto bene nonostante il momento. Cala l’import, anche per via dell’effetto sostituzione dovuto alla minore quantità di denaro disponibile. Calici in alto! Anche quest’anno il mondo brinderà tricolore. Saranno ben 273 milioni le bottiglie vendute nel mondo ( con un bel +1,3% sul 2019) di cui quasi 74 milioni in Italia (-2,3%), […]

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Il biologico italiano vola in America

Secondo l’analisi di Nomisma un terzo dei consumatori stelle e strisce riconosce il Made in Italy bio come sinonimo di qualità, attenzione alla salute e rispetto dell’ambiente Come viene vista l’Italia dagli americani? Benissimo, se parliamo di cibo e qualità. I consumatori statunitensi vedono l’Italia al primo posto nella classifica “origine di qualità”, sia relativamente ai prodotti […]

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Biologico, l’Italia sbarca in Cina

Tutto il settore biologico nostrano cerca un prezioso posizionamento all’interno dell’enorme mercato asiatico. Coinvolta, per forza di cose, anche Ice. Perfezionato l’accordo tra FederBio Servizi e China Organic Food Certification Centre (COFCC) – principale (ed ufficiale) organismo  di controllo e certificazione per il bio in Cina, autorizzato dal Ministero dell’Agricoltura della Repubblica Popolare Cinese, attivo anche […]

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