COP26, emergenza cibo in Africa

Il 31 lavori al via. Ma oggi è arrivata la ricerca dell’Ifad che mette davvero paura soprattutto se non si passa dalla ricerca della mitigazione all’adattamento climatico Secondo un rapporto pubblicato oggi dal Fondo Internazionale delle Nazioni Unite per lo Sviluppo Agricolo (IFAD), in otto paesi africani i raccolti di prodotti alimentari essenziali in alcune […]

Leggi di più…

World pasta day, un piatto di pasta per nutrire il pianeta

In dieci anni consumi raddoppiati, italiano un piatto di pasta su quattro nel mondo intero Immaginate un “serpentone” di oltre 7 milioni di chilometri, sufficiente per 10 viaggi andata ritorno dalla Luna o fare il giro dell’equatore per 190 volte: è la lunghezza che otterremmo se mettessimo in fila le confezioni di spaghetti, fusilli &co […]

Leggi di più…

Cibo e cucina “scientifica” alla Notte Europea dei Ricercatori

Dopodomani la Notte Europea dei Ricercatori, organizzata da Frascati Scienza; molti eventi in qualche modo legati ad una lettura “scientifica” dei temi legati a cibo e cucina. La Notte Europea dei Ricercatori e delle Ricercatrici LEAF organizzata da Frascati Scienza si svolge in contemporanea tra 19 città d’Italia, coinvolgendo 30 partner con 2500 collaboratori tra ricercatori e divulgatori, e […]

Leggi di più…

Acetaie aperte, territorio in festa

Domenica importante per la provincia di Modena, con eventi, degustazioni ed esplorazioni nel gusto Tutto pronto per la grande kermesse di domenica 26 settembre, giorno in cui in tutta la Provincia di Modena torna Acetaie Aperte, evento conoscitivo e promozionale più importante dell’anno per tutto il comparto, organizzato dai Consorzi di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena Igp e […]

Leggi di più…

La Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico a novembre

Presso il prestigioso sito di archeologia industriale del Tabacchificio Cafasso, dal 25 al 28 novembre prossimi, a Capaccio Paestum (Sa) Avendo il Comune di Capaccio Paestum dopo 22 anni finalmente individuato la location definitiva della BMTA nel prestigioso sito di archeologia industriale del Tabacchificio Cafasso, i lavori di riqualificazione richiedono un tempo più lungo, tanto […]

Leggi di più…