Il biologico italiano vola in America

Secondo l’analisi di Nomisma un terzo dei consumatori stelle e strisce riconosce il Made in Italy bio come sinonimo di qualità, attenzione alla salute e rispetto dell’ambiente Come viene vista l’Italia dagli americani? Benissimo, se parliamo di cibo e qualità. I consumatori statunitensi vedono l’Italia al primo posto nella classifica “origine di qualità”, sia relativamente ai prodotti […]

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Il consumo di caffè minaccia l’ambiente

La bevanda è sempre più apprezzata in tutto il mondo. Si prevede di aumentare la produzione ma ciò avverrà a discapito delle foreste e dell’ecosistema in queste insito. L’ascesa del caffè sembra non conoscere battute d’arresto. Secondo il report del WWF “Quanta foresta avete mangiato, usato o indossato oggi?”, ogni giorno si bevono 2,5 miliardi […]

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Le politiche alimentari urbane nei prossimi 20 anni

Uno studio commissionato da Fondazione Barilla rivela che a breve l’80% del cibo verrà consumato nei grandi centri urbani. Da qui la necessità di ripensare le politiche alimentari urbane. La globalizzazione ha scelto il suo modello, e questo ha ed avrà sempre maggiori conseguenze sul cibo. Infatti entro il 2050 due persone su tre vivranno […]

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2021, l’anno della mobilità condivisa

Dodicimila automobili, 3.000 scooter e 36 mila biciclette: questi sono i numeri della mobilità condivisa per complessivi 50 milioni di spostamenti entro l’anno in corso Continua a crescere la sharing mobility in Italia. L’uso condiviso di automobili, motociclette e bici convince ogni anno un numero sempre maggiore di nostri connazionali, consentendo di ampliare progressivamente il numero di […]

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Consumi, italiani più attenti al “green”

Cresce l’impegno sociale e crescono i relativi volumi. Maggiore attenzione del consumatore all’agricoltura naturale ed alla sostenibilità del packaging La novità sta nel fatto che il carrello della spesa degli italiani è sempre più “green”; ormai vale quasi 8 miliardi di euro annui. Lo svela l’Osservatorio Immagino di Gs1 Italy, secondo cui ben 21.213 prodotti riportano in etichetta claim legati al […]

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