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Siena: Chianina protagonista con “La valle del gigante bianco”

02/05/2012 | Realtà locali
Il mondo della Chianina celebrato nel proprio territorio. Tra fine maggio ed inizio giugno

Organizzata dall’associazione “Amici della Chinina” si terrà a Bettolle, frazione Sinalunga (Siena) nei giorni 26 e 27 maggio e 1-2-3 giugno 2012 l’ottava edizione de “La valle del gigante bianco”, manifestazione dedicata alla razza “Chinina” ed alla sua zona di origine, la Valdichiana. L’obiettivo della manifestazione, che si tiene annualmente, è quello della valorizzazione della razza “Chianina”, il bovino più grande del mondo, un’occasione per conoscere questo stupendo animale ed il territorio di cui è il simbolo. Durante la manifestazione saranno organizzati convegni, mostre d’arte, mostre fotografiche e documentali, eventi musicali e folkloristici, giochi di un tempo per i più piccoli, mostre di animali, mercatino di prodotti tipici e degli hobbysti, dimostrazioni di taglio, cooking show tra cuochi e macellai, ma soprattutto tante occasioni per conoscere e gustare la vera carne chianina Igp Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale come l’Osteria della Chianina, il cibo di Chianina per strada e le cene Chianina in Tavola. Il programma è in fase di definizione.

Per maggiori informazioni si può consultare: www.lavalledelgigantebianco.it o scrivere a info@amicidellachianina.it.