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Pasta e vai, street food italiano a Siena

18/05/2015 | Realtà locali
Da oggi la città del Palio inaugura “Pasta e Vai” la “finestra” su via Pantaneto 81

 Si propone con una veste internazionale ma parla esclusivamente italiano il primo street food senese. Da oggi la città del Palio inaugura “Pasta e Vai” la “finestra” su via Pantaneto 81, dove chiunque, passando, potrà acquistare e gustare uno dei simboli del made in Italy in versione “da passeggio”.

Quotidianamente, ben sei diversi tipi di pasta verranno serviti in insoliti contenitori adatti a chi decide di mangiare per strada. La cucina sarà a vista e grande attenzione sarà posta ala scelta delle materie. Verrà infatti privilegiato il prodotto di stagione e a chilometro zero per garantire l’eccellenza di un piatto che ha resto l’Italia famosa nel mondo.

L’idea nasce da due giovani imprenditori senesi.“Viviamo nella patria del buon cibo e nella regione del buon vivere. In Toscana poi la cultura del cibo è stile di vita. Abbiamo pensato che anche per chi va di fretta far provare la qualità fosse offrire un’esperienza che parla ai sensi. E poi “Pasta e Vai” è anche per chi lavora e vuole concedersi un pasto sano e nutriente”.