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Castelvetro (Modena): “To be Lambrusco”

08/03/2013 | Realtà locali
Presentazione in anteprima della vendemmia 2012 del Lambrusco.

Il Simposio dei Lambruschi promuove a Castelvetro (Modena) seconda edizione di “To be Lambrusco”, anteprima 2012, dove i produttori più rappresentativi delle quattro aree di produzione Modena, Reggio Emilia, Parma e Mantova presentano in anteprima la vendemmia 2012.

L’evento si svolgerà il 9 e 10 marzo nella splendida cornice del Castello di Levizzano Rangone del Comune di Castelvetro di Modena. Il programma prevede:

Sabato 9 marzo 2013 h. 10 - Apertura banco d’assaggio;

h. 11 - Tavola rotonda “il Lambrusco alla conquista del mondo”;

h. 15 - “I mille volti del Lambrusco” degustazione di Lambruschi a rifermentazione in bottiglia curata da slow food;

h. 16 - “Lambrusco cerca moglie” cooking show tra cuochi professionisti e appassionati a cura di “Modena a tavola”;

h. 19 - Aperitivo in Castello “Tutti i colori del Lambrusco” con Dj set.

Domenica 10 marzo 2013 h. 10 - Apertura banco d’assaggio;

h. 11 - Tavola rotonda “il vino in rete ... la rete del vino” blogger, carta stampata a confronto;

h. 16 - La storia del vino raccontata ai bambini a cura della bottega di Merlino;

h. 18 - “Lambrusco cerca moglie” cooking show tra cuochi professionisti e appassionati, curato dai cuochi di “Modena a tavola”;

h. 20 - Cena di gala! D’Amato, Parizzi, Guidetti interpretano i territori di provenienza … Informazioni: www.simposiodeilambruschi.it.