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Festival “Saveurs en musique” in Valle d’Aosta

16/06/2011 | Realtà locali
Un festival gastronomico e narrativo-musicale organizzato dall’Ufficio regionale del turismo della Valle d’Aosta.

AOSTA - Un festival gastronomico e narrativo-musicale organizzato dall’Ufficio regionale del turismo della Valle d’Aosta, che coinvolgerà nell’arco dell’estate 12 luoghi, 12 tipicità della gastronomia valdostana, 12 cantine o produttori di vini locali e 12 ristoranti del circuito “Saveurs du Val d’Aoste”.

La chiave musical-narrativa sarà, unitamente al gusto, la cifra stilistica dell’evento per far piacevolmente sperimentare ai commensali un’esperienza che interessi globalmente i cinque sensi. Il festival è una proposta multi-sensoriale, una sinestesia di sapori, profumi, colori, tradizioni e suoni, armonizzati per far conoscere gli aspetti più caratteristici del territorio valdostano.

Creatori delle delizie proposte a ogni appuntamento - dedicato a un ingrediente differente: formaggi, castagne, patate, mele, verdure e ortaggi, salumi... – saranno i 12 chef aderenti al circuito “Saveurs du Val d’Aoste” che si coordineranno con le cantine della Regione per proporre abbinamenti capaci di esaltare al meglio ogni piatto proposto. A impreziosire tutte le serate, una raffinata e al tempo stesso piacevole selezione di musicheche farà da contrappunto al susseguirsi delle differenti pietanze.

Tra un’esecuzione musicale e l’altra, piccoli frammenti di testi dedicati alle curiosità e alle leggende della Valle d’Aosta, riletti e interpretati da attori professionisti. ll marchio “Saveurs du Val d’Aoste”, che fonde l’anima dei prodotti della terra e dell’artigianato, nel rispetto della tradizione e della cultura valdostane, segnala dove poter trovare i prodotti agroalimentari del territorio — garantiti per qualità e origine — o gustare le ricette tradizionali della cucina regionale, in ambienti autenticamente valdostani. Il marchio “Saveurs du Val d’Aoste”, presidiato dall’Assessorato Turismo, Sport, Commercio e Trasporti e dall’Assessorato Agricoltura e Risorse naturali, è presente in alcuni negozi che vendono prodotti alimentari ed enogastronomici, in alcuni ristoranti, bar, punti vendita, bed & breakfast e agriturismi.

Per informazioni: www.lovevda.it. Ufficio del turismo di Aosta: tel. 0165-236627, aosta@turismo.vda.it