cibo buono e locale, prodotto apprezzato dai consumatori anche durante la pandemia […]
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Acqua, vince quella del rubinetto
La bevono 3 italiani su 4, il 50% lo fa sempre. Cresce l’attenzione alla sostenibilità ed alle conseguenze sulla salute. Più di 3 italiani su 4, il 77,6% della popolazione, ha bevuto acqua del rubinetto (trattata e non) negli ultimi 12 mesi, con un tasso di crescita sul 2018 che sfiora il 4%. Il 48,7% dichiara di farlo […]
Cavolfiore della Val Venosta, raccolto al via
Più o meno 3.700 tonnellate di cavolfiore che quest’anno verranno raccolte dai produttori associati al Consorzio. “Siamo sui numeri dello scorso anno: lo sappiamo dalle piantine di cavolfiore messe a dimora dagli agricoltori e con i quali abbiamo programmato la stagione per avere una produzione continua che ci consentirà di servire i nostri clienti dai primi giugno fino circa […]