Con un aumento record del 29,6% , le pere fanno registrare il maggior aumento dei prezzi al dettaglio tra i prodotti agroalimentari. Emerge dallo studio sui dati Istat relativi all’inflazione, che vede sul podio anche la pasta (+10,8%) ed i frutti di mare (+9,8%) con il caro energia che colpisce il prezzo del gasolio dei pescherecci, che rischiano di […]
News
La pandemia acuisce le diseguaglianze, il rapporto Oxfam
La pandemia si è rivelata un ottimo affare per i dieci miliardari più ricchi del mondo. L’ong Oxfam ha pubblicato un report davvero choccante La pandemia sta distruggendo certezze, attaccando popolazioni e chiedendo un certo tributo di vittime. Ma per qualcuno è anche un periodo florido. Non per i 163 milioni di persone sprofondate al di sotto […]
Cibo italiano, sul tetto del mondo anche nel 2021
I dati parlano di un export record per oltre 50 miliardi di euro con un ruolo strategico recitato dal comparto vino. <le vittorie sportive e musicali hanno fatto bene alla reputazine del made in Italy Il momento non è dei migliori ma l’agroalimentare nostrano è uscito dalla crisi generata dalla pandemia più forte di prima, […]
La pandemia si abbatte anche sulla pizza
Calano drasticamenti i consumi di pizza, cosa che si abbatte a catena su occupazione e forniture della filiera, portando tutto il settore in zona crisi Perdite significative anche per le pizzerie dello Stivale che, a causa del Covid, hanno subito nel 2021 un crack da 2,5 miliardi di euro a causa di chiusure e restrizioni, […]
Pandemia, il crollo della ristorazione
Insieme al turismo il settore più colpito. L’improvviso peggioramento della situazione di dicembre ha vanificato quanto di buono aveva prodotto l’estate Abbiamo bisogno di qualche numero per capire la portata economica della pandemia. Che, colpendo, la socialità, nel nostro Paese di fatto si è scagliata contro la ristorazione, intesa su vari livelli. Nel 2020 i […]